台北啤酒工場的前身為「 日本高砂麥酒株式會社 」,創立於民國8年,是日治時代台灣唯一的啤酒工廠。民國34年由政府接管後,隸屬於台灣省菸酒公賣局「第二酒廠」,民國64年更名為「建國啤酒廠」,期間經過改良釀造技術更新製造設備,添建新式廠房 ...
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